風櫃嘴．米苔目．無名小瀑布
風櫃嘴可算得上單車聖地，
坡陡又有許多髮夾彎，是考驗體力與技術的好地方，
只要有機會車友們都希望能來朝聖。
我參加的視障協力車隊也想來挑戰風櫃嘴，但因協力車車身較一般單車重而長，志工們覺得安全堪慮多不贊成，可我還是對此地百般好奇，很想一探究竟。
有次家人說要開車到山上兜風、吃米苔目，據說可以繞到風櫃嘴，
逮到機會，我便也跟著去見識見識，順道又拜訪了一個秘境─泉水透心涼的小瀑布。
不得不佩服騎單車上風櫃嘴的車友，車子上山得加足馬力，連坐在車裏都感受得到那極具挑戰的坡度，轉彎處更得小心翼翼，「右盼左顧」，何況是「腳踏」車呢，想必是一路喘著氣上山、剎著車下山吧？
既然騎不成協力車，就來嚐嚐車友們推薦、夏天週六日才「可能」賣的米苔目，也算是不虛此行了。
這「店」其實是輛手推車，就停在路邊，沒有店招，
有營業時，鄰近一段路會掛上指標，
除了傳統口味的米苔目，也賣些自種的蔬菜，老板娘穿著摩登而熱情，
不少人會慕名前來。
在這兒，你會看到一幅特殊景觀：幾個人或坐在石頭上，或坐在塑膠椅上，享用滿滿一碗可口的綠豆、米苔目和碎冰，而雙腳則是浸在一小潭泉水裏。
說它「一小潭」真的不為過，因為它實在很小，十來個人就能把它圍一圈，
特別這潭水是從一座瀑布流下的，
一般瀑布給人的印象是雄偉澎湃或聲勢浩大，
沖積出又深又廣的水潭；但這個無名瀑布實在很不起眼，
說高度沒高度，比寬度沒寬度，水深嘛……僅到成人小腿！
相信許多有心來訪的人若無人引領常會失之交臂！
那它的魅力何在，怎能在炎炎夏日裏讓人趨之若鶩呢？只要一碰到瀑布流下的泉水，在潭邊小憩，謎底就不言可諭了：
淙淙的泉水不知來自何處，只由一點高度順坡而下，所以水流僅比「潺潺
」溪水快些，但因泉水下滑時稍有撞擊，製造出聽來猶如風鈴被微風攪動發出的清脆悅耳聲響。
手腳一入水中，幾乎每個人都禁不住「啊！」出聲來，那股冰涼，會給人摸到剛溶解冰塊的錯覺，
又不是幾千公尺的高山，怎麼會冒出這麼冰的水？
光是雙腳浸在水裏一會兒，約莫吃一碗米苔目的功夫，
我就因寒冷而微顫地想上岸了，
老板娘還把待售的米苔目浸在水潭上方瀑布的一窪水坑裏冰鎮著保鮮呢。
雖然我看不見，但透過聽覺和觸覺，我感受得到泉水的清澈，附近住家還引這泉水養鱒魚和鱘龍魚，水質之佳可見一斑。
覽勝，不必然是名山大川，就連都市郊山裏一處單車聖地，
一碗簡單的米苔目，一個小而美的無名瀑布，
都足以讓人因著大自然讚歎造物的奇妙豐富！
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