2009年初，趁春節之前，我們─爸、媽、二姐和我，到花東玩了一趟。幾年前原
班
人馬也去過一次，不過雪隧通車後，台北到花蓮只要三個多小時，車程快了許多 ，
邊玩邊開，對開車和坐車的人來說都還算輕鬆。
出發當天，車子塞了好多東西：四人四天的行李、家裏所有的零食和水果、滿滿 的
期待和興奮─因為姐姐作了一份行程表，看來很棒。豐富、有趣的四天行程，還 有
行程外的驚奇都令我印象深刻。
煙樓
由北往南的花東縱谷不時出現盛開著油菜花和波斯菊的花田。有特別美的景緻就 停
下車瞧瞧，讚歎一番，酷愛攝影的老爸更是一股腦兒地往花田衝。我開玩笑地說 ，
如果能照到蜜蜂或蝴蝶採花蜜那就太厲害了，而爸果然也不負所望地做到了呢！ 忽
然路邊有一個招牌吸引了大家的目光：「煙樓」。
好奇的我們一定要去看看囉，沿著標示一直走，幾幢很有歐風特色的兩層樓房子 出
現眼前。從外觀看不出來這屋子是幹什麼用的，只覺得應該是有點年代了。詢問 之
後才知道，這附近以前都種煙草，而煙樓就是用來熏乾煙草的房子，現在的所有 者
在旁邊蓋民宿，煙樓則是供遊客參 觀。
煙樓不大，裏面是挑高的，收成的煙葉都送到這兒，煙農在裏面揀煙葉，把挑選 好
的煙葉披在竿子上掛起來，然後把屋子加熱來乾燥煙葉。
加熱屋子！？沒錯，整幢煙樓就像一座窯。民宿主人帶我們在屋外繞了一下，可 以
看到一個約一公尺多高的洞，向內延伸有許多通道圍繞著樓，把木柴或炭從洞口 送
進去，點燃後，熱氣沿著管道跑，整幢屋子就會熱起來。只可惜現在煙樓已經不 再
「火熱」，我們也無法身歷其境地體會待在裏面被「烤」的感覺。
滿妹豬腳
這家店位於林田山林場附近，中午吃飯時間高朋滿座。豬腳好吃？那是肯定的， 但
最讓我覺得不可思議的是：店裏的菜單上只有六種選擇！
菜色屬客家口味，豬腳分前段或後段，差別在骨、肉的比例，其他就是苦瓜、筍 絲
、大腸結之類家常到不能再家常的菜了。老實講不難吃，可是一家只賣六道菜的 店
生意竟然這麼好，真是匪夷所思。
八卦窯
「磚窯文化農場」位於富里，是磚窯改建的民宿，也是我們第二天落腳的地方。 整
座農場佔地很廣，主人把舊磚窯一部份保留、一部份改建為客房。農場裏養著不 少
雞、鴨、鵝類的家禽，也種了疏菜水果，一片生氣盎然。
最讓我讚歎的是農場裏的一座八卦窯，這種窯外觀如八卦，在台灣已不多見。據 女
主人解釋，要蓋八卦窯不容易，首先得找到專門會蓋這種窯的人。在幾十年前， 沒
有什麼測量儀器的年代，蓋窯專家憑經驗在預定建窯的地方四處觀察風向、地
勢...等條件，才能確定能不能蓋、座落方向如何。厲害處就在這種窯不需要任 何
鼓風設備，完全引用大自然的風力燒旺窯裏的火，所以對風向的轉變要判斷得很 準
確。想想看，燒磚的溫度要多高？一座窯竟能僅靠自然的風就讓整座窯的火力達 到
要求的溫度，並且要持續一斷時間！能設計出這種窯真的是難能可貴啊！
搬屋
雖然此時赤柯山的金針花早謝了，可是民宿女主人還是建議我們上去看看風景， 不
過山上容易起霧，最好在中午前就下山。
因為不是賞金針花的季節又非假日，所以一路上山沒遇到什麼人，我們也樂得從 高
處欣賞縱谷區的花田。可是走了段路後，發現前面有車，而且速度很慢。由於山 路
狹窄，起初我們只是在後面慢慢跟，漸漸地有點著急，怕下山時間太晚。搞不懂 這
車怎麼那麼慢，又有一些人在車附近跑來跑去，仔細一看，前面車上「躺」著一 幢
屋子！
太有趣了！他們打算把屋子搬到山上嗎？那些東奔西跑、呼來喚去的人又在幹什 麼
？原來屋子有點大，當屋子經過會碰到路旁的植物時，他們就把這些「障礙物」 除
去。於是你就會看到車上有一幢九十度倒的屋子，上面（屋子的牆壁）站著兩個 人
負責砍上面的樹枝，另有人負責清除左右的障礙...這讓我連想到在探險書上記 載
極地的破冰船如何破冰前進的故事。
光是這場面就夠讓人噱倒，當我想到如果這時候屋裏有人，他看到的室內陳設都 和
自己成九十度，不曉得會不會頭暈或站不住，就更樂不可支了。下山時又遇到這 輛
如龜速的車仍在繼續努力往上爬，凡是它經過的路面都清爽不少。
公正包子 鋼管紅茶
出門遊玩，買點名產是很理所當然的事，我們也想對花東的觀光業有點貢獻，決 定
買些名產回家。只要到花蓮幾條大街上走一遭，旅遊指南上花東名產幾乎都不會 遺
漏，可這些店都不是人氣最旺的，二姐帶我們去買公正包子才讓我大開眼界。
「公正包子」？這個店名好像嚴肅了點，其實只因為它位在公正街上，相鄰有兩 家
包子店，店內外都擠滿人。店裏面，蒸籠一落落疊得老高，工作人員忙得不可開 交
，一桌桌食客大啖包子；店外面，總是有人排著隊等待外帶。我真懷疑，難道有 那
麼多外來遊客，還是花蓮人都愛吃包子嗎？怎麼會有這麼多人，而且這家店還是 二
十四小時營業的呢！
包子店旁有家很會搞噱頭的飲料店，三、四根冰涼涼的鋼管，有兩層樓高，看起 來
飲料就是從二樓順著管子送下來的，下端是個開關，一打開，不同的飲料如奶茶 、
杏仁茶，就從不同的管口流出來。本以為管子裏冷、熱飲都有，結果只有冰的， 大
概是怕有太多像我這樣好奇的人會跑過去摸鋼管被燙到吧。
一直喜歡花東給人的感覺，悠閑、純樸、自然、乾淨...縱谷生氣蓬勃、沿海波 濤
澎湃，風光各有特色，每次去都有一些驚喜和見聞。這此嚐到的曼波魚餐、原住 民
風味餐;進住和參觀的幾間特色民宿；池上農會的攝氏15度米倉和碾米場，還有 行
程的主題─花田...恐怕講個幾天幾夜都講不完呢。
人馬也去過一次，不過雪隧通車後，台北到花蓮只要三個多小時，車程快了許多 ，
邊玩邊開，對開車和坐車的人來說都還算輕鬆。
出發當天，車子塞了好多東西：四人四天的行李、家裏所有的零食和水果、滿滿 的
期待和興奮─因為姐姐作了一份行程表，看來很棒。豐富、有趣的四天行程，還 有
行程外的驚奇都令我印象深刻。
煙樓
由北往南的花東縱谷不時出現盛開著油菜花和波斯菊的花田。有特別美的景緻就 停
下車瞧瞧，讚歎一番，酷愛攝影的老爸更是一股腦兒地往花田衝。我開玩笑地說 ，
如果能照到蜜蜂或蝴蝶採花蜜那就太厲害了，而爸果然也不負所望地做到了呢！ 忽
然路邊有一個招牌吸引了大家的目光：「煙樓」。
好奇的我們一定要去看看囉，沿著標示一直走，幾幢很有歐風特色的兩層樓房子 出
現眼前。從外觀看不出來這屋子是幹什麼用的，只覺得應該是有點年代了。詢問 之
後才知道，這附近以前都種煙草，而煙樓就是用來熏乾煙草的房子，現在的所有 者
在旁邊蓋民宿，煙樓則是供遊客參 觀。
煙樓不大，裏面是挑高的，收成的煙葉都送到這兒，煙農在裏面揀煙葉，把挑選 好
的煙葉披在竿子上掛起來，然後把屋子加熱來乾燥煙葉。
加熱屋子！？沒錯，整幢煙樓就像一座窯。民宿主人帶我們在屋外繞了一下，可 以
看到一個約一公尺多高的洞，向內延伸有許多通道圍繞著樓，把木柴或炭從洞口 送
進去，點燃後，熱氣沿著管道跑，整幢屋子就會熱起來。只可惜現在煙樓已經不 再
「火熱」，我們也無法身歷其境地體會待在裏面被「烤」的感覺。
滿妹豬腳
這家店位於林田山林場附近，中午吃飯時間高朋滿座。豬腳好吃？那是肯定的， 但
最讓我覺得不可思議的是：店裏的菜單上只有六種選擇！
菜色屬客家口味，豬腳分前段或後段，差別在骨、肉的比例，其他就是苦瓜、筍 絲
、大腸結之類家常到不能再家常的菜了。老實講不難吃，可是一家只賣六道菜的 店
生意竟然這麼好，真是匪夷所思。
八卦窯
「磚窯文化農場」位於富里，是磚窯改建的民宿，也是我們第二天落腳的地方。 整
座農場佔地很廣，主人把舊磚窯一部份保留、一部份改建為客房。農場裏養著不 少
雞、鴨、鵝類的家禽，也種了疏菜水果，一片生氣盎然。
最讓我讚歎的是農場裏的一座八卦窯，這種窯外觀如八卦，在台灣已不多見。據 女
主人解釋，要蓋八卦窯不容易，首先得找到專門會蓋這種窯的人。在幾十年前， 沒
有什麼測量儀器的年代，蓋窯專家憑經驗在預定建窯的地方四處觀察風向、地
勢...等條件，才能確定能不能蓋、座落方向如何。厲害處就在這種窯不需要任 何
鼓風設備，完全引用大自然的風力燒旺窯裏的火，所以對風向的轉變要判斷得很 準
確。想想看，燒磚的溫度要多高？一座窯竟能僅靠自然的風就讓整座窯的火力達 到
要求的溫度，並且要持續一斷時間！能設計出這種窯真的是難能可貴啊！
搬屋
雖然此時赤柯山的金針花早謝了，可是民宿女主人還是建議我們上去看看風景， 不
過山上容易起霧，最好在中午前就下山。
因為不是賞金針花的季節又非假日，所以一路上山沒遇到什麼人，我們也樂得從 高
處欣賞縱谷區的花田。可是走了段路後，發現前面有車，而且速度很慢。由於山 路
狹窄，起初我們只是在後面慢慢跟，漸漸地有點著急，怕下山時間太晚。搞不懂 這
車怎麼那麼慢，又有一些人在車附近跑來跑去，仔細一看，前面車上「躺」著一 幢
屋子！
太有趣了！他們打算把屋子搬到山上嗎？那些東奔西跑、呼來喚去的人又在幹什 麼
？原來屋子有點大，當屋子經過會碰到路旁的植物時，他們就把這些「障礙物」 除
去。於是你就會看到車上有一幢九十度倒的屋子，上面（屋子的牆壁）站著兩個 人
負責砍上面的樹枝，另有人負責清除左右的障礙...這讓我連想到在探險書上記 載
極地的破冰船如何破冰前進的故事。
光是這場面就夠讓人噱倒，當我想到如果這時候屋裏有人，他看到的室內陳設都 和
自己成九十度，不曉得會不會頭暈或站不住，就更樂不可支了。下山時又遇到這 輛
如龜速的車仍在繼續努力往上爬，凡是它經過的路面都清爽不少。
公正包子 鋼管紅茶
出門遊玩，買點名產是很理所當然的事，我們也想對花東的觀光業有點貢獻，決 定
買些名產回家。只要到花蓮幾條大街上走一遭，旅遊指南上花東名產幾乎都不會 遺
漏，可這些店都不是人氣最旺的，二姐帶我們去買公正包子才讓我大開眼界。
「公正包子」？這個店名好像嚴肅了點，其實只因為它位在公正街上，相鄰有兩 家
包子店，店內外都擠滿人。店裏面，蒸籠一落落疊得老高，工作人員忙得不可開 交
，一桌桌食客大啖包子；店外面，總是有人排著隊等待外帶。我真懷疑，難道有 那
麼多外來遊客，還是花蓮人都愛吃包子嗎？怎麼會有這麼多人，而且這家店還是 二
十四小時營業的呢！
包子店旁有家很會搞噱頭的飲料店，三、四根冰涼涼的鋼管，有兩層樓高，看起 來
飲料就是從二樓順著管子送下來的，下端是個開關，一打開，不同的飲料如奶茶 、
杏仁茶，就從不同的管口流出來。本以為管子裏冷、熱飲都有，結果只有冰的， 大
概是怕有太多像我這樣好奇的人會跑過去摸鋼管被燙到吧。
一直喜歡花東給人的感覺，悠閑、純樸、自然、乾淨...縱谷生氣蓬勃、沿海波 濤
澎湃，風光各有特色，每次去都有一些驚喜和見聞。這此嚐到的曼波魚餐、原住 民
風味餐;進住和參觀的幾間特色民宿；池上農會的攝氏15度米倉和碾米場，還有 行
程的主題─花田...恐怕講個幾天幾夜都講不完呢。
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